요산은 우리 몸에 꼭 필요한 물질은 아니지만, 자연스럽게 생깁니다. 건강검진에서 “요산이 높다”는 말을 들으면 덜컥 겁부터 나는데요.
요산이 너무 많아지면 건강에 여러 가지 문제가 생길 수 있지만 바른 식습관과 적당한 운동으로 충분히 관리할 수 있습니다.
요산 수치 높으면 발생할 수 있는 건강상의 위험을 알아 보고, 요산 수치 낮추는 음식과 요산 수치 높은 사람들이 피해야 하는 음식도 함께 알려 드릴게요.
요산이란?
일단 요산에 대해 먼저 알아야겠죠.
요산은 음식에 들어 있는 ‘퓨린’이라는 물질이 몸에서 분해될 때 생기는 노폐물입니다. 퓨린은 주로 고기, 생선, 알코올, 마른 콩류 등에 많습니다.
정상적으로는 신장이 요산을 소변으로 배출하지만, 몸에서 요산이 많이 만들어지거나 배출이 잘 안되면 피 속에 쌓이게 됩니다.
피 속 요산의 정상 범위는 보통 7mg/dL 미만으로, 이 범위를 넘으면 고요산혈증이라고 부릅니다.
요산 수치 낮추는 음식은 아래에서 확인하실 수 있습니다.
요산 수치 높으면 걸릴 수 있는 질환
통풍
요산과 연결되는 대표적인 질환으로, 요산이 관절에 쌓여 염증을 일으키는 질환입니다.
요산이 관절에 쌓이면 바늘처럼 뾰족한 결정이 되는데요. 이 때문에 관절이 땡땡 붓고 아픈 것이 특징입니다. 주로 엄지발가락, 무릎, 발목 등에 극심한 통증을 유발합니다.
통풍은 일반적으로 여성보다는 남성에게 많이 나타나며, 남성은 중년에, 여성은 폐경 후에 발생하는 경우가 많습니다.
젊은 사람에게는 드물게 나타나지만 30세 이전 젊은 나이에 발병하는 경우 중증으로 나타나기도 합니다.
신장 질환
요산이 많이 쌓이면 콩팥(신장)의 기능이 약해집니다. 피에 있는 요산이 콩팥에 쌓이면 신장결석이 생길 수 있습니다. 결석이 신장을 지나갈 때 심한 통증이 동반됩니다.
심혈관 질환
요산이 혈관에 쌓이면 염증이 생기고, 혈압이 오르기도 합니다. 심장이 아프거나, 뇌졸중의 위험도 커질 수 있습니다.
대사 증후군
요산 수치가 높으면 비만을 비롯해 고혈압과 고지혈증 등 대사 증후군에 걸릴 위험이 높아집니다.
요산 수치 낮추는 음식 VS 피해야 할 음식
요산 수치 낮추는 음식
요산 수치를 높이지 않아 요산 배출에 좋은 음식은 다음과 같습니다.
채소
오이, 상추, 브로콜리 등 퓨린이 적은 채소는 부담 없이 먹어도 괜찮습니다.
저지방 유제품
우유, 요구르트, 치즈는 요산이 몸 밖으로 잘 빠져나가도록 도와줍니다.
과일
체리와 딸기 등 베리류의 과일은 몸의 염증을 줄이고 요산을 낮춥니다.
통곡물
현미, 귀리, 보리 등은 식이섬유가 많아서 요산 배출을 돕습니다.
충분한 물
하루에 8잔 정도로 평소에 충분한 물을 마시면 요산이 소변으로 잘 배출됩니다.
요산 수치 높으면 피해야 할 음식
아래 음식들은 퓨린이 풍부하게 들어 있어서 지나치게 섭취하면 혈중 요산 수치를 증가시킬 수 있습니다.
아예 안 먹는 것보다는 과하지 않게 양을 조절하며 섭취해서 요산 수치를 관리하는 것이 좋습니다.
동물의 간, 내장
간, 곱창, 순대 내장은 퓨린 함량이 매우 높아 요산을 올립니다.
등푸른 생선
고등어, 정어리, 꽁치, 참치, 멸치에는 퓨린이 많아 요산을 올릴 수 있습니다.
말린 새우·오징어
크기는 작지만 많이 먹으면 요산이 크게 오릅니다.
고기 국물, 베이컨, 연어, 조개, 생선알
이런 음식도 퓨린 함량이 높아 요산을 높일 수 있습니다.
시금치, 아스파라거스
퓨린이 많은 채소도 있으니 너무 많이 먹지 않는 것이 좋습니다.
과당이 많은 과일, 주스
사과, 포도, 과일 주스, 탄산음료 등 당이 많은 음료도 요산을 올릴 수 있습니다.
맥주 등 알코올
맥주와 소주 등 술은 요산 생성과 배출을 방해합니다.
요산 수치 높으면 걸릴 수 있는 질환과 요산 수치 낮추는 음식, 요산 배출을 방해하는 음식에 대해 알아봤습니다.
건강 잘 챙기시는 하루 보내세요.
글 읽어주셔서 감사합니다.
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